Góp ý của VCCI

Kính gửi: CỤC TRỒNG TRỌT    
                 BỘ NN & PTNT           
V/v: Góp ý Dự thảo Lộ trình thực hiện áp dụng
tiêu chuẩn TCVN 4193:2005 đối với cà phê nhân xuất khẩu
 

 Phúc đáp Công văn số 1231/TT-CCN của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đề nghị góp ý cho Dự thảo Lộ trình thực hiện áp dụng tiêu chuẩn TCVN 4193:2005 đối với cà phê nhân xuất khẩu, Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam đã tổng kết các ý kiến của doanh nghiệp, hiệp hội doanh nghiệp liên quan và gửi tới quý Cơ quan như sau:

I.                   NHẬN XÉT CHUNG

Cơ bản, các ý kiến đều thống nhất với Dự thảo về khoảng thời gian từng bước thực hiện áp dụng tiêu chuẩn TCVN 4193:2005 và những vấn đề cần phải giải quyết trong các giai đoạn đó.

Tuy  nhiên, Dự thảo nên quy định cụ thể hơn những vấn đề giải quyết trong từng bước thực hiện. Mục tiêu bắt buộc áp dụng tiêu chuẩn TCVN 4193:2005 cần quyết liệt hơn, có biện pháp kiểm soát để sang giai đoạn 3, đảm bảo tất cả cà phê xuất khẩu của Việt Nam đều được kiểm tra theo tiêu chuẩn mới, có như vậy mới tạo được áp lực nâng cao chất lượng cà phê từ nhà xuất khẩu đến cơ sở thu mua chế biến và các hộ nông dân.

II.                NHẬN XÉT CỤ THỂ

1.                           Quy định tại điểm 1.1 Bước 1

-         Việc Dự thảo quy định bắt buộc áp dụng chỉ tiêu về khuyết tật có trị số lỗi cao trong tiêu chuẩn TCVN 4193:2005 “không có hạt mốc” là không khả thi. Bởi, năng lực phơi sấy và tập quán sơ chế nhỏ của các hộ nông dân không thể thay đổi ngay được. Bản thân tiêu chuẩn ISO 10470 vẫn có mục “hạt mốc”. Không nên áp dụng chỉ tiêu “không có hạt mốc” ngay ở giai đoạn này.

-         Ban hành Quyết định bắt buộc áp dụng các chỉ tiêu trong tiêu chuẩn TCVN 4193:2005, trong đó quy định rõ thời gian bắt buộc các doanh nghiệp phải áp dụng lần lượt các chỉ tiêu. Không cần khoảng thời gian từ tháng 12/2007 – 10/2008 ban hành một quyết định bắt buộc áp dụng tiêu chuẩn TCVN đối với một số chỉ tiêu và đến khoảng thời gian từ 10/2008- 10/2009 lại ban hành quyết định bắt buộc các chỉ tiêu còn lại của tiêu chuẩn.

-         Bổ sung thêm vấn đề, nghiên cứu đề ra tiêu chuẩn cà phê tươi làm chuẩn mực chất lượng đánh giá kết quả trồng trọt và thu hái quả tươi góp phần đảm bảo chất lượng và đúng quy trình chế biến. Điều này là rất cần thiết đối với các cơ sở chế biến lớn tiến hành thu mua cà phê tươi ngay sau khi thu hái từ các hộ nông dân.

2.                           Quy định tại điểm 1.3 của Bước 1

Không chỉ tuyên truyền cho các doanh nghiệp mà phải có chương trình đào tạo phổ biến hướng dẫn thực hiện sâu rộng các quy chuẩn kỹ thuật về trồng trọt, thu hoạch, sơ chế và bảo quản cho nông dân trực tiếp trồng trọt, hái lượm cà phê để đảm bảo chất lượng sản phẩm cà phê đạt được TCVN 4193:2005.

3.                           Quy định tại điểm 1.4 của Bước 1

Quy định này còn chung chung. Nên chỉ ra rõ ràng đối với các doanh nghiệp đã áp dụng tiêu chuẩn TCVN 4193:2005 và những doanh nghiệp chưa áp dụng; khuyến khích các doanh nghiệp đã áp dụng tiêu chuẩn TCVN 4193:2005 tiếp tục áp dụng; đối với các doanh nghiệp khác, cần phải chuẩn bị các điều kiện để áp dụng tiêu chuẩn này trong thời gian tới; yêu cầu các doanh nghiệp áp dụng ngay một số chỉ tiêu về khuyết tật có trị số lỗi cao nhưng dễ khắc phục như: độ ẩm ≤ 12,5%, tạp chất ≤ 0,5%.

4.                           Quy định tại Bước 2

-         Vì trong Bước 1 đã ban hành Quyết định bắt buộc áp dụng các chỉ tiêu trong tiêu chuẩn TCVN 4193:2005, trong đó quy định rõ thời gian bắt buộc các doanh nghiệp phải áp dụng lần lượt các chỉ tiêu rồi nên bỏ quy định “Tiếp tục Ban hành quyết định bắt buộc áp dụng các chỉ tiêu còn lại của TCVN 4193:2005”.

-         Nên có phần định hướng sử dụng cà phê chất lượng kém do không được xuất khẩu để đảm bảo quyền lợi cho các doanh nghiệp.

Trên đây là một số ý kiến góp ý Dự thảo Lộ trình thực hiện áp dụng tiêu chuẩn TCVN 4193:2005 đối với cà phê nhân xuất khẩu. Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam trân trọng gửi tới quý Cơ quan nghiên cứu, hoàn thiện Dự thảo.

Trân trọng cảm ơn sự hợp tác của quý Cơ quan.