Ý kiến của Đại diện Công ty cổ phần đồ hộp Hạ Long về Dự thảo Nghị định hướng dẫn Luật An toàn thực phẩm

Tham gia Hội thảo này, tôi xin được góp ý cũng như chia sẻ một vài ý kiến. Về Điều 13 Dự thảo: Cấp và thu hồi giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Tôi nghĩ rằng cần cụ thể hơn để doanh nghiệp hoạt động cho dễ. Thí dụ, theo Luật: các Bộ quản lý quá trình sản xuất mà công ty chúng tôi có đến gần 100 mặt hàng, bao gồm cả mặt hàng do Bộ Nông nghiệp, Bộ Công thương quản lý. Đi sâu hơn có Chi Cục rau củ quả chẳng hạn...trong quá trình cấp Giấy chứng nhận đủ điều kiện, nếu không cụ thể thì rất là bất cập trong việc đăng ký và làm các thủ tục. Nếu như trước đây chỉ làm tại Sở Y tế Hải Phòng thôi thì dễ dàng hơn.

Thứ hai, về hạn sử dụng, tôi nhất trí với ý kiến nên duy trì theo Nghị định 89 bởi vì trong đó đã rất cụ thể, rõ ràng và thuận lợi cho doanh nghiệp. Chúng tôi đã phải đối mặt với một sự thay đổi hết sức tốn kém khi thay đổi tất cả các nhãn mác, bao bì. Nếu ghi quá chi tiết hay là quá rườm rà thì chúng tôi lại phải thay đổi maket của các bao bì. Thực ra nhãn hàng hóa thì có nhãn rất nhỏ, diện tích rất ít và nội dung theo Nghị định 89 đã rất là nhiều. Nếu lại thêm một vài thông tin nữa thì rất bất cập trong quá trình thực hiện của các doanh nghiệp.

Thứ nữa, về việc công bố phù hợp quy định chất lượng. Tôi hoàn toàn nhất trí với quy định đề ra là 5 năm với sản phẩm của cơ sở sản xuất có chất lượng tiên tiến. Với doanh nghiệp của chúng tôi, sản phẩm nhiều gần như phải gia hạn xong lại công bố tiếp xong lại xin gia hạn. Vì lượng sản phẩm nhiều, mỗi sản phẩm lại có hệ thống tiêu chuẩn khác nhau. Nếu thời hạn ngắn là 3 năm như trước đây thì nó sẽ đưa lại điều bất cập.

Thế nhưng ở đây chúng ta cũng nên nghiên cứu đối với sự thay đổi của dây chuyền sản xuất, quy trình công nghệ và các thành phần phụ gia sẽ dẫn đến tiêu chuẩn sản phẩm khác nhau vì chất lượng sản phẩm khác nhau. Đối với sự thay đổi về lãnh đạo doanh nghiệp thì có cần như vậy không? Người cam kết trong bản công bố là người đứng đầu doanh nghiệp chịu trách nhiệm trước người tiêu dùng và pháp luật. Nếu người đứng đầu vì một lý do nào đó thay đổi thì sự công bố đó còn phù hợp hay không?

Tôi xin cảm ơn Ban soạn thảo đã tạo điều kiện cho doanh nghiệp tham gia vào việc xây dựng Dự thảo lần này. Tôi xin hết ý kiến